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サニテーションプロトコル / 7 工程 / jabpeppinglegib.com

7 工程、 数値で終わる。

jabpeppinglegib.com の現場作業は、常に同じ 7 工程を順番に踏みます。 工程ごとに写真を撮り、ATP 値と菌数を記録。 数値が落ちきらない場合、最終工程に差し戻し、やり直しが確定するまで帰社しません。

プロセス / 01

7 段階のプロトコル ── 1 案件の最初から最後まで。

産業用ポリッシャー、飽和スチーム、UV-C 除菌、ATP 検査器。── すべての機材は jabpeppinglegib.com のエンジニアが自社保有しています。 機材を借りる会社には、わたしたちは任せません。

ステップ 01現場調査
採寸・ATP 測定
ステップ 02素材診断
ph / 硬度
ステップ 03酵素ジェル
深層浸透
ステップ 04高圧抽出
180°C スチーム
ステップ 05UV-C 照射
254 nm 除菌
ステップ 06ATP / 菌数
数値検証
ステップ 07最終検品
写真納品
01 現場調査・採寸 面積・天井高・搬入経路・電源位置を計測。図面がない現場でも、巻き尺とレーザーで 30 分以内に把握します。
02 素材診断 pH 試験紙・硬度計で床・壁の素材を確認。誤った薬剤を使うと素材を傷めます。jabpeppinglegib.com のエンジニアは必ず現地で診断します。
03 酵素ジェル深層浸透 油汚れ・タンパク質汚れに反応する酵素ジェルを 5 分間密着。化学反応で汚れの結合を緩めます。
04 飽和スチーム 180°C 飽和水蒸気を 180°C で噴射。化学薬剤なしで芽胞菌を 6 ログ減少させます。厨房・食品ラインでも使用可能。
05 UV-C 254 nm 照射 30 秒 / ポイントの UV-C 照射で、細菌・ウイルスの DNA 構造を破壊。除菌の最終仕上げです。
06 ATP / 菌数 検証 施工前後で同 10 ポイントを ATP 検査。改善率 80% 未満の場合は ステップ 03 に戻してやり直し。
07 写真納品レポート 10 ポイント × 4 方向 = 40 枚の写真と数値表を 1 枚の PDF にまとめ、翌営業日にお送りします。
ラボ / ステップ 03 酵素ジェル 酵素ジェル
なぜ 7 工程なのか / 02

なぜ、7 工程なのか。

「清掃」と一口に言っても、その仕上がりには大きな幅があります。 目分量で「まあ綺麗」と判断するか、数値で「ATP 38 RLU 以下」と判断するか。 jabpeppinglegib.com が 7 工程を貫く理由は、後者を選ぶ現場を 増やしていきたいからです。

工程を省略すれば、作業時間は短くなります。 けれど、菌の不活化率や ATP 値は下がりません。 わたしたちは、「時間」よりも「数値」で施工の完了を判断します。 その数値基準が、ATP 50 RLU 以下・菌数 100 CFU 以下。 業界平均 220 RLU と比べると、jabpeppinglegib.com の基準がいかに厳しいかがわかります。

ステップ 03 の所要時間
5 分 / 区画
業界平均 ATP 値
220 RLU
jabpeppinglegib.com 基準
50 RLU 以下

ステップ 03 の酵素ジェルは、油汚れの結合を緩めるだけでなく、 バイオフィルム(細菌の保護膜)を分解する役割も果たします。 バイオフィルムを分解しないままスチームを当てても、菌は残ります。 だから、わたしたちは「7 工程」を省略しない。

現場レポート / 03

数値は、現場の「言語」です。

jabpeppinglegib.com が提出するレポートには、ATP 値と菌数しか載っていません。 「ピカピカになりました」「とても綺麗になりました」という文言は使いません。 数値が、現場の共通言語だと考えているからです。

01 エリア名 5 階 第 1 応接室 床・テーブル
02 施工前 ATP 287 RLU
03 施工後 ATP 22 RLU
04 改善率 92.3 %
05 施工者 佐藤 美咲
06 薬剤ロット ENZ-2204 / UV-2204

このレポートがあれば、クライアントは自分の現場を 自社の基準で評価できます。1 ヶ月後の ATP 値が 80 を超えているなら、 「清掃頻度を上げよう」「薬剤を変えよう」と具体的な判断ができる。 わたしたちは、その「判断の根拠」を届ける仕事をしています。

レポート / ステップ 06 ATP ルミノメーター ATP 検査
次のステップ / 04

まずは、あなたの現場の「いま」を 1 ポイントだけ測らせてください。

jabpeppinglegib.com は、お問い合わせの翌営業日にエンジニアを派遣し、 ご希望の 1 区画(10 m² 程度)を 無償で ATP 測定 します。 数値を見てから、モジュールをお選びください。